コメントを下さる前、お取引前には 必ずプロフィールをご覧下さい。 ZWILLING J.A. HENCKELS MIYABI　雅　6000MCT　牛刀　20cm 頂き物ですが 使用しませんのでこのままお譲りします。 卓越を極める。 シェフと料理愛好家を魅了する6000MCTはMC63の高硬度と本刃付けシャープニングによって、刀のように鋭い切れ味を実現しています。 湾曲したウッドハンドルが手に吸い付きナイフを扱いやすくします。モザイクピンと赤と金のリングが日本らしさをかもし出すデザインです。 ブレードは、3層のブレード素材を使用し、その表面をハンマーで叩き、不規則な凹凸の模様をつけたハンマーフィニッシュ。 パッカーウッド。 ハンドル素材のパッカーウッドは、木材を細かくし、高圧で層合板にした材質。各層の繊維が違うため強度が高く作られています。 ブレード 鋼材　MC63 硬度　約63 刃渡り　約20cm 生産国　日本 刃付け　本刃付け 冷硬処理　クリオデュア ブレード装飾　ハンマーフィニッシュ/刀エッジ ハンドル素材　パッカーウッド シェイプ　エルゴノミック 装飾　エンドキャップ/モザイクピン 食洗機　使用不可 GLOBAL　包丁